Acho que pouquíssima gente no mundo sabe, mas o Equador tem o melhor cacau do mundo!
É verdade, o cacau "Arriba" é uma qualidade que só existe aqui, especial para produção de chocolate amargo fino.
Virou denominação de origem e é exportado a 30 países, ganhou o Salão do Chocolate em Paris, o International Chocolate Awards de Londres, entre muitos outros prêmios!
No Equador continua sendo apreciado por uma pequena camada da sociedade. Apesar de que se encontra facilmente em todos os bons supermercados do país.
Diferentes marcas foram surgindo ao longo dos últimos cinco anos, mas dou especial destaque a Pacari, Kaoni, Republica del Cacao e Valdivia...são realmente maravilhosos!!
A loja acima é da "Republica del Cacao", além das barras de chocolate e chapéus Panamá (típicos do Equador!), servem chocolate quente e tortas, de chocolate, é claro!
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